プロテイン入りガトーショコラ

プロテイン入り米粉のガトーショコラ

お鍋ひとつで生地作り✌️
あっという間にしっとりなガトーショコラが完成します。
オススメは翌日。冷蔵庫で冷やしてたべましょう💕
バレンタインにオススメです💕
材料
A(1つの入れ物で計量してよい)
ナッツパウダー30g(カシューナッツまたはアーモンドパウダー)
米粉15g
上新粉10g
プロテイン(オールプラント)10g
ベーキングパウダー2g

B
クーベルチュールチョコレート30g

C
きび砂糖40g
豆乳(すごいダイズ固形成分14%以上)125ml
オイル(エサンテ)25g

デコレーション
イチゴ
生クリーム
粉糖
アラザン
ホワイトチョコペン

①小ソースパンをスケール(計り)に置いてオイルと砂糖を計量する
②①にすごいダイズ1パック(125ml)を入れる
③保温50度に設定し、温めながら泡立て器で混ぜ、砂糖を溶かす
④砂糖が溶けたら、Bクーベルチュールチョコレートを入れて溶かす
⑤Aの粉類を全て④に入れて泡立て器で混ぜ合わせ、仕上げでゴムベラに持ち替えて鍋の底などに、混ぜムラがないようにしっかりと混ぜる
⑥ハートの型に⑤の生地を流し入れてオーブン170度に設定し20分焼く。(余熱不要)
⑦焼き上がったら網にあげ、荒熱が取れたらラップをキッチリして冷蔵庫で冷やす

デコレーション
⑧しっかりとケーキが冷えたら、好みの量の砂糖を入れて泡だてた生クリームを絞り、苺やチョコレートなどで飾り付け
子どもでも出来ちゃうレシピ♡
今日使ったシリコン型はこちら。
富澤商店さんには、とってもお世話になっています♡大フライパンにちょうど良いサイズなのが、さらに嬉しい♡

TOMIZ シリコンハート型4P / 1枚 | お菓子・パン作りの型,お菓子作りの型,シリコンの型 | 通販 TOMIZ 富澤商店

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Shioli(シオリ)

大人が輝けば子どもは輝く　子どもが輝けば未来は輝く お母さんは家庭の太陽。いつもニコニコ家族を照らし続けたい。 子どもに憧れられるようなかっこいい大人が増える社会を目指して 《あこがれ大人プロジェクト》実施中

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